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和の前菜   ステーキと和食 有馬川 仁木家

食物を盛るとき器に敷くものを 「かいしき」といいます。主に料理の下に敷く植物の葉などを意味します。
ここが 季節を大切にする和食のステキなところ。葉っぱが1枚あるだけで、おいしさが増す感じ。

若い子が 盛付け担当ですが なかなか センスいいかな。

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寒い中 ピンク色のシクラメンには 元気もらう。
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2017.2.25 有馬川 仁木家にて撮影

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ステーキと和食 有馬川 仁木家
西宮市山口町下山口3-1-7  Tel : 078-903-1231
facebook 有馬川 仁木家
HP 仁木家3店舗
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by nikiya_sanda | 2017-01-25 20:41 | [ステーキ/和食]有馬川 | Comments(0)

自然豊かな三田市と西宮市山口町にある「仁木家」3店舗から 四季の便り           


by nikiya_sanda
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