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本当の美味しさ、安心安全なお野菜を求めて   仁木家

こだわりのお野菜を作っておられる三田市郊外の農家さんにシェフと行ってきました。

無農薬、有機栽培のお話しをしていると”必要ないものは 使わない”と。
土のことをずっと考えて、お野菜のことをずっと考えて 毎日毎日。

この日は ちょうど雨。 違う環境の中で作る 楽しさと大変さ。
イキイキとした農家さんから作る 元気なお野菜たちを たくさんの人に食べて頂きたいな。

私たちの料理姿勢 ”心も身体も喜ぶ料理で お客様をときめきの世界へお連れします”

ロマネスコ。形がかわいい。
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シェフ はい ポーズ。
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アイスプラント。
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2018.5.23 三田郊外の農家さんにて撮影
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イタリア料理 仁木家
兵庫県西宮市山口町上山口4-16-32  Tel : 078-903-3990
facebook イタリア料理 仁木家
HP 仁木家 山里料理店とイタリア料理店
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by nikiya_sanda | 2018-05-25 16:26 | [イタリア料理]西宮市山口町 | Comments(0)

自然豊かな三田市と西宮市山口町にある「仁木家」四季の便り           


by nikiya_sanda
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